Bonensoep


Ingrediënten:

-2 blikken zwarte bonen a 400 g
-1 groot potje del monte tomatenpuree
-1 rode paprika
-1 ui in stukjes gesneden
-3 tenen knoflook
-wat stukjes chorizoworst
-2 laurierblaadjes
-paprikapoeder
-brood voor erbij om mee te dippen en saus
-evt. wat bouillonblokjes naar smaak


Bereiding:

-ui, paprika en knoflook aanbakken
-tomatenpuree erbij en meebakken
-uitgelekte en afgespoelde bonen erbij
-vocht erbij
-laten trekken
-pureren
-chorizo erbij en nog even laten trekken

Soep

Mexicaans

6 Personen

20 minuten

400 Kcal/persoon


     Zoek