Chocoladeschuimkoekjes
Ingrediënten:
-4 eiwitten
-200 gram suiker
-20 gram cacaopoeder
-20 gram bloem
-mixer
-bakplaat met bakpapier
-evt. vormpjes / bakjes om het mengsel in te vormen
-evt. nootjes bijv. pistache en gesmolten chocolade voor sierrandje
Bereiding:
-Verwarm de oven voor op 160 gr
-Klop de eiwitten stijf met mixer en voeg geleidelijk de suiker toe
-Voeg de cacao en bloem toe en schep samen rustig door (voeg. evt. pistachenootjes toe)
-Schep met een lepel langwerpige vormpjes op de bakplaat of giet in vormpjes / bakjes
-15 min. in de oven
-Evt. nog koekjes in chocoladesaus dippen en in de nootjes dippen.
Overig 
Nederlands
4 Personen 
10 minuten
300 Kcal/persoon