Kip pesto
Ingrediënten:
-250-300 gram kipfilet, schoonmaken
-klein potje pesto
-paar eetlepels pijnboompitten
-1 tomaat
-eetlepel olie
Bereiding:
-ovenschaal invetten met olie
-rauwe kipfilet (ongesneden) in de ovenschaal leggen, besmeren met pesto, daarnaast tomaat in vieren erbij leggen, ongeveer 35 minuten op 200 graden
-1 minuut voor de kipfilet klaar is, pijnboompitten op de kip leggen
Serveren met bv. salade en gebakken krieltjes.
Hoofdgerecht
Italiaans
2 Personen
50 minuten
400 Kcal/persoon