Welkom bij Receptenlijst.nl!
De website waar u alle recepten eenvoudig vindt en binnen een handomdraai heeft gemaakt! Voeg gratis uw recept toe aan Receptenlijst.nl!
Wat eten we vandaag? (druk op F5 om te vernieuwen)
Chocolademousse al la Ell
Ingrediënten:
-200 gram pure chocolade
-50 gram blue band boter harde
-3 eieren
-2 dl slagroom
-2 el fijne suiker
Bereiding:
-breek de chocolade in stukken
-laat chocolade met 4 el water in pan au bain marie smelten langzaam
-voeg de boter eraan toe
-roer tot er een mooie gladde massa ontstaat en laat deze iets bekoelen
-scheid de dooier en het eiwit van de eieren
-nu moeten de ingredienten opgeklopt worden, doe dit in een goed ontvette aluminium kom, anders lukt het niet
-klop de eiwitten goed stijf en zit in koelkast
-klop de eidooiers op met de suiker tot ze lichter en schuimig zijn
-klop de slagroom ook op
-schep de chocomassa door de eierdooiers
-dan eerst geklopt eiwit en daarna geklopte slagroom toevoegen.
-Alles door elkaar spatelen en laten afkoelen koelkast.
Nagerecht 
Nederlands
6 Personen 
5 minuten
600 Kcal/persoon